★　料　理 南房総勝浦の漁港から上がったばかりの新鮮な魚介類を使った季節折々の活魚・磯料理と地元料理や漁師料理がメイン。おふくろの味からベルギー仕込の料理人の料理までご堪能ください。またご家族や団体様にはご希望によりBBQも行えますのでお問い合わせください。 背景画像は自家製のシイタケです
゜。・。・゜★・。・。☆ 神田特製磯焼き・。・゜★・。・。☆・゜・。・
■　季節折々の磯焼きが楽しめます。お値段などは、ご予約の際にお問い合わせください。
゜。・。・゜★・。・。☆ おもしろ民宿料理・。・゜★・。・。☆・゜・。・
■　貝類 あわび（刷身、酒蒸、ツツキ貝）　サザエ（刺身、つぼ焼き）　とこぶし（煮付け） 「あわびのツツキ貝」 貝から身を取り出し、ワタの部分と分ける。ワタは味噌と一緒にまな板の上で出刃包丁でたたきよく混ぜる。好みにより青唐辛子を入れてもよい香りが出ます。身の部分は適当な大きさに切り、叩いたワタと一緒に貝殻に詰めて焼きます。地元の小料理店でも食べさせてもらえるところがある。あわびの安い夏季にお土産で買って自分で料理してみるのもいいと思います。 ■　魚類 アジ（刺身、タタキ、塩焼き）　ムツ（なめろ）　カサゴ（煮付け）　カツオ（刺身、タタキ）　メバル（煮付け）　イサキ（塩焼き）　イカ（刺身、照り焼き、煮付け） 「ムツのなめろ」 小ムツを出刃包丁でたたき、青シソ・しょうがのみじん切りを加える。最後に素でしめる。ムツは身がしっとりしていて大変美味しい。 ■　味噌汁とお吸い物 イソッピ（ショウジンガニ）の味噌汁　イワシのつみれ汁　フジツボのお吸い物　カクレ貝のお吸い物 「イソッピの味噌汁」 ぶつ切り、こし蟹どちらも美味しい。大変出汁の出る蟹で豆腐、きざみねぎを加えると一段と風味が増します。